α-酮戊二酸 (α-Ketoglutaric acid)

中文名：α-酮戊二酸

英文名：α-Ketoglutaric acid

CAS号：328-50-7

分子式：C5H6O5

分子量：146.11 g/mol

α-酮戊二酸的用途

食品与膳食补充剂：

作用：作为膳食补充剂，α-酮戊二酸有助于支持能量代谢和整体健康。它在三羧酸循环（TCA循环）中起重要作用，有助于提高细胞能量产出，促进身体的能量平衡和肌肉代谢。

医药领域：

作用：在医药领域，α-酮戊二酸帮助改善患者的整体健康状况。

生物化学研究：

作用：在生物化学研究中，α-酮戊二酸作为研究三羧酸循环的关键试剂。它用于研究能量代谢、氧化还原反应和氨基酸转化。

农业：

作用：在农业中，α-酮戊二酸用于作为植物生长促进剂和肥料添加剂。它可以提高作物的产量和质量。α-酮戊二酸还可以增强土壤微生物的活性，促进养分的吸收和利用。

工业应用：

作用：在工业领域，α-酮戊二酸用于制造食品添加剂、营养品和化妆品。它作为中间体在有机合成中起重要作用，帮助提高产品的功能性和稳定性。